5. (20.11.2006) Aufbau/ Funktion: Wurzel

Wurzel - Stamm - Blatt

Alle Samenpflanzen sind in drei Hauptbestandteile geliedert: Wurzel und den Spross, wobei dieser nochmals in den Stamm (Sprossachse bei nicht Holzgewächsen) und in die Blätter unterteilen kann.

Wurzel

Sie befindet sich meist unter der Erde und besitzt keine Blätter. Das Wurzelsystem kann verschieden ausgebildet sein. Sie kann eine Hauptwurzel haben die tief in das Erdreich dringt (Tiefwurzler) oder die Seitenwuzeln wachsen eher flach zu allen Seiten hin (Flachwurzler).Wenn die Wurzel aus dem unteren Teil der Sprossachse wächst nennt man dies sprossbürtige Wurzeln.

Tiefwurzler (z.B.: Eiche, Löwenzahn, Kiefer, Tanne, Raps, ...)

Flachwurzler (z.B.: Fichte, Pappel, Kartoffel, Gräser, ... )

Sprossbürtige Wuzelsysteme (z.B.: Getreide, Farne, Zwiebel, Maiglöckchen, ... )

Die Wurzel hat drei Hauptaufgabengebiete:

- Verankerung der Pflanze im Boden

- Aufnahme der Nährsalze und des Wassers und die Weiterleitung an den Spross

- Reservestoffe speichern

Die verschieden Bestandteile haben verschiedene Funktuionen:

- Wurzelhaare -> Wasser- und Nährstoffaufnahme

- Rhizodermis -> Schutz

- Zentralzylinder -> Stoff- und Wasserleitung

- Rinde -> Stoffspeicherung und Durchlüftung

- Leitbündel mit Gefäßen und Siebrohren -> Stoff- und Wasserleitung

- Wurzelhaare -> Wasser- und Nährstoffaufnahme

- Rhizodermis -> Schutz

- Rinde -> Stoffspeicherung und Durchlüftung

- Zentralzylinder -> Stoff- und Wasserleitung

- Bildungsgewebe -> Bildung neuer Zellen

- Wurzelhaube -> Schutz

Durch Metamorphosen der Wurzeln sind "Funktions"-wurzeln entstanden die sich an gewissen Umweltbedingungen angepasst haben. Speicherwurzeln: Rüben (verdickte Hauptwurzel, z.B.: Möhre und Zuckerrübe), Wurzelknolle (verdickte sprossbürtige Wurzeln, z.B.: Scharbockskraut und Orchideen); Haft- und Kletterwurzeln (Anheftung an feste Unterlagen, z.B.: Efeu und Liane)